| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 40千卡 | 42千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 30千卡 | 298千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 海苔肉松面包热量/卡路里1493千卡 | |||
 热量1493千卡,相当于爬楼梯187分钟消耗的热量480 | |||||
1、将所有材料称重，放入大盆中。（盐和酵母不要相继放，先放液体再放粉末状）
2、揉成光滑面团
3、放入冰箱发酵12小时左右，发至二倍大。
4、取出分成等分，排气，滚圆。我总共就分成了两等份。
5、其中一个生胚擀成长其中一个生胚擀成长方形，要比海苔要大方形，要比海苔要大
6、上面撒上肉松，四周边缘留出空白。
7、铺上海苔一张。如果海苔太大，稍微折一下。
8、卷起，放入烤箱静等二次发酵
9、发至二倍大后刷上蛋液，放入烤箱约170度烤13分钟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与茼蒿、牡蛎 、辣椒搭配；与茶叶、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、治疗便秘等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与枣、米汤、金针菇相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、肝胆病、降血脂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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