| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 菠萝炒饭热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡,相当于办公室工作151分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备菠萝一个，米饭一碗
2、菠萝切成大小两半，
3、选大的一半，中间菱形划刀
4、再四周划刀，刀尖稍稍深入一些，往上一翘，菠萝肉就可分离出来
5、取出的菠萝肉装在碗里，可以用淡盐水浸泡，我的这个没有浸泡
6、鸡蛋2个，香葱少许，菠萝肉切小丁
7、鸡蛋打散，油锅烧热，倒入蛋液
8、在蛋液凝固前倒入米饭，翻炒，让蛋液均匀的裹住米粒
9、加少许盐，少许生抽调味
10、加入菠萝丁，稍稍翻炒，出锅前撒上葱花
11、炒好的饭装入挖空的菠萝里，菠萝的清香融入米饭里，很好吃噢
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、促消化、帮助消化等功效；可与猪肉、白茅根、杨桃搭配；与鸡蛋、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与荠菜、海虾、羊排搭配；与甲鱼 、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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