| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 34千卡 | 19千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 紫甘蓝苹果浓汤热量/卡路里416千卡 | |||

1、准备好的主要食材

2、紫甘蓝切成丝

3、苹果土豆去皮分别切成小丁

4、起油锅

5、放入紫甘蓝翻炒

6、接着放入土豆和苹果丁翻炒片刻

7、加入适量的黑醋

8、加入适量的番茄沙司炒匀

9、加入适量的清水和半盒浓汤宝煮15分钟左右

10、煮好的食材放入料理机搅打成泥

11、把紫甘蓝苹果泥重新倒回不粘锅中,加点百里香翻炒均匀

12、最后可以淋上淡奶油装饰一下,同时也增加了口感
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效;可与鲤鱼、虾米、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、安眠等功效;可与酸奶、鳙鱼、鱼肉搭配;与海鲜、沙丁鱼、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健脾利湿、健脾等功效;可与豇豆、牛肉、黄瓜搭配;与香蕉、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
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