| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | ||
| 白芷 | 克 | 26千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 卤猪蹄热量/卡路里1326千卡 | |||
1、先将猪蹄上的毛处理干净
2、放在高压锅里,加水末过猪蹄,高压锅上汽计时,大概16分钟,出锅!
3、然后放在调好的麻辣卤水中,卤20分钟,就ok啦
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、促进生长、养颜等功效;可与鱿鱼、茭白、花生搭配;与杏、梨、黄豆相克,同食可能会引起不适;
白芷的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有祛风、燥湿、止痛等功效;
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