| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 枇杷 | 克 | 263千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 川贝枇杷炖雪梨热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡,相当于誊写226分钟消耗的热量138 | |||||
1、雪梨，枇杷，枇杷叶洗净，备用。川贝压成粉状，备用
2、雪梨，枇杷，去皮去核切块入炖盅
3、枇杷叶洗净切小块，入炖盅后加入川贝
4、加纯净水或过滤水，没过食材
5、隔水蒸，大火水开后，改小火，蒸一个小时
6、出锅前五分钟加冰糖，关火，可趁热喝，放凉后饮用更天些。
枇杷叶具有和胃利尿、和胃降逆、止渴等功效；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、生津、润肺等功效；可与猪肺、核桃、百合搭配；与柿子、哈密瓜、羊排相克，同食可能会引起不适；
枇杷的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺、降气化痰、促消化等功效；可与大米、蜂蜜、猪肉搭配；与海鲜、黄瓜、小麦粉相克，同食可能会引起不适；
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