| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 45千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 土豆可乐饼热量/卡路里344千卡 | |||

1、土豆去皮切块儿。

2、放入蒸锅中蒸熟。

3、用擀面杖碾成土豆泥。

4、肉馅儿中放入少许的料酒、2g的食盐和生姜末。

5、搅拌均匀后腌制30分钟。

6、胡萝卜和洋葱切末备用。

7、锅中放入植物油。

8、放入洋葱和胡萝卜末炒香。

9、炒好以后放入土豆泥中。

10、锅中留底油,放入肉馅儿。

11、加入少许的白胡椒粉,炒熟即可。

12、放入土豆泥中。

13、剩余2g的食盐和黑胡椒粉放入。

14、搅匀即可。

15、准备好面粉、面包糠和鸡蛋液。

16、拿一小块儿土豆泥捏成圆饼状,裹一层面粉。

17、再裹满蛋液。

18、沾一层面包糠。

19、放在烤盘上。

20、做好所有的。

21、预热烤箱,上下火180度10分钟即可。

22、稍微放凉。

23、挤一点儿番茄酱。

24、外酥里糯。

25、开吃吧~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、宽肠通便、利水消肿等功效;可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配;与石榴、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、抗癌、杀菌消炎等功效;可与猪骨、羊排、猪肉搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解毒生津、增加食欲等功效;可与羊排、卷心菜、鲈鱼搭配;与柠檬、木瓜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、滋阴等功效;可与银耳、圆茄子、柿子搭配;与甲鱼、牛排、红螺相克,同食可能会引起不适;
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