| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 126千卡 | 40千卡 | ||
| 香干 | 克 | 105千卡 | 140千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 64千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 香干洋葱炒蛏子热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡,相当于蹲起74分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材：蛏子（已清洗焯熟）、香干（已切开）、洋葱（已清洗切开）
2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱和香干翻炒翻炒炒出洋葱的香味。
4、接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、调味炒匀，即可。
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有解酒毒、除烦、咽喉肿痛等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、清热解毒、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、提神、治疗高血压等功效；可与松子、五花肉、苦瓜搭配；与蜂蜜、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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