| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枇杷 | 克 | 263千卡 | 47千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 冰糖炖川贝枇杷雪梨热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡,相当于开车260分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所需材料，洗净备用
2、枇杷撕皮去核，肉果连接处的薄膜和丝去掉，对半切开。
3、雪梨去皮去核，切小块。
4、枇杷，雪梨，川贝放入炖盅内，加入适量热水。
5、盖好炖盅，隔水炖2.5小时。
6、炖好后在保温中，开盖加入冰糖和杞子，搅均试尝味后盖好，保温情况下焗半小时。
7、待半小时后盛出，即可饮用，非常清甜滋润。
枇杷的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有咳嗽吐血、化痰、降气化痰等功效；可与大米、银耳、蜂蜜搭配；与意大利面、黄瓜、面条相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰、护肝、清心等功效；可与芝麻、无花果、银耳搭配；与梭子蟹、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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