| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 玉延火球热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡,相当于念书177分钟消耗的热量88 | |||||
1、准备好所有材料
2、把牛肉和油条切丁备用
3、鸡蛋挖出蛋黄备用
4、把山药泥，牛肉丁，油条丁，水，盐放在一起搅拌均匀。接着再加入芝麻和麻油搅拌均匀。备用
5、火龙果洗干净一分为二
6、用挖冰淇淋的圆勺挖出火龙果圆球，备用
7、把牛肉山药泥倒放入掏空的半只火龙果内，抹平
8、把刚刚挖好的火龙果圆球，依次摆放在刚刚抹平的牛肉山药泥上，就Ok了
9、成品欣赏。下面的山药泥，鲜咸开胃。上面的火龙果是清爽舒心
10、成品欣赏
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、预防便秘、抗氧化等功效；可与虾、枸杞、牛奶搭配；与黄瓜、山楂、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、增强记忆力、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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