| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 薯泥章鱼小方块热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡,相当于绘画47分钟消耗的热量270 | |||||
1、土豆削皮上锅蒸熟蒸软，洋葱、胡萝卜切小丁，八爪鱼??处理干净 。
2、把处理干净的八爪鱼??放开水中 烫十五秒捞起 放入冷水中，过后切成小丁。洋葱丁和胡萝卜丁焯水。将蒸好的土豆捻成泥状。
3、将土豆泥、八爪鱼丁、洋葱丁、胡萝卜丁跟生粉混合，加入少许盐。
4、把混合好的土豆泥搓成一个个小方块，粘上蛋液，再粘一层面粉，下锅煎熟出锅摆盘，挤上番茄沙司，撒上海苔碎。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与狗肉、香菇、比目鱼搭配；与白萝卜、山楂干、红枣相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有凉血平肝、清热解毒、预防高血压等功效；可与三文鱼、西葫芦、鸡蛋搭配；与青鱼、虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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