葱莴恋的热量和减肥功效

1、准备好所有食材

2、莴苣去皮～洗净～切片～切丝

3、把切好的莴苣丝放入干净的盆里，加入盐

4、把加入盐的莴苣用筷子拌匀，腌制半小时(腌制的时间长短要看莴苣的量决定)，到时看到莴苣丝软塌塌了，可以试着尝一尝，如果莴苣丝入味了，就说明好了。

5、莴苣丝腌制好后，用手把莴苣丝里的水挤出，把挤干的莴苣丝放入一只干净的大碗内。接着加入蔬菜精

6、加入盐

7、加入干辣椒和葱沫(这道菜的干辣椒只是用来点缀而已)

8、把烧开的热油直接浇在葱沫上。这时，被热油烫过的葱沫，香味四溢，接下来就开始拌匀

9、搅拌的时候可以加一点点麻油，增加香味(不加也可以)

10、这是搅拌好的莴苣丝，尝尝味道，真心不错，可以准备装盆了。咸咸甜甜，味蕾顿开。

11、成品欣赏

12、这道小葱拌莴苣，做下酒菜是最好不过了。胃口不好的亲，这道菜也可以用来搭配白粥吃，非常开胃。