| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 香煎小土豆丝饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于变式平板支撑20分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆洗净削皮切丝，胡萝卜洗净切丝，放在清水里沥一遍。
2、将土豆丝，胡萝卜丝捞出，放盐腌渍一下。十分钟。
3、放入两个鸡蛋，面粉适量。搅拌开。
4、鸡蛋和面粉适量。
5、平底锅油开以后，将土豆丝团成圆形依次放入煎锅内，这时小火慢煎，一面大约10分-15分钟。
6、十分钟以后翻过来煎另一面。
7、可以撒点黑胡椒粉，然后出锅。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、促进消化等功效；可与蜂蜜、羊排、香菜搭配；与醋、苹果、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、韭菜、桂圆肉搭配；与鹅、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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