| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 挂面饼热量/卡路里1154千卡 | |||

1、准备所有食材

2、洗净后,辣椒,青瓜都切丁,鸡蛋打散放少许盐

3、放少许油,蒜米爆香,捞起渣,只留味道,晚上吃蒜会口臭

4、酱汁做法:蒜味的油,炒辣椒丁(我喜欢吃熟点的,没有生青味),再放青瓜丁炒

5、再放青瓜丁一起炒,下调料:盐,酱油,耗油

6、成品 家里有豆瓣酱可以放,颜色会好看些

7、烧水,放少许盐

8、水滚后,下面,面煮七成熟即可

9、用过滤筛子捞起面,放少许油,搅拌均匀,待用,这样才不会容易粘粘在一起

10、干锅放少许油,下面摊开

11、均匀倒入鸡蛋液

12、小火,两面煎

13、两层面饼中间加酱汁 这么切 有点像三文治了

14、完成 很脆很香 当早餐的话 很有饱腹感噢
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与生菜、小米、圆生菜搭配;与豆浆、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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