| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 青豆冬瓜肉片汤热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡,相当于压腿140分钟消耗的热量150 | |||||
1、冬瓜去皮切块，瘦肉切薄片，青豆洗净，姜切片。
2、汤锅放4碗水，大火烧开。
3、倒入青豆和姜片，大火煮2分钟。
4、倒入冬瓜，大火煮5～8分钟至冬瓜透明。
5、倒入肉片，继续大火煮3分钟。
6、加少许盐调味。
7、上桌
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消肿利湿、润肤美容等功效；可与芦笋、鸡肉、鲤鱼搭配；与海螺、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补肾气、解热毒等功效；可与芸豆、白菜、洋葱搭配；与海虾、荞麦、香菜相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、丰胸、保湿等功效；
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