| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 菠萝古老肉热量/卡路里532千卡 | |||
1、里脊肉,菠萝,青红椒,番茄酱,糖,盐,鸡精适量
2、里脊肉用盐鸡蛋鸡精腌制半小时
3、菠萝青红椒切块
4、里脊肉油炸至金黄
5、另起锅,里脊肉,菠萝,青红椒番茄酱翻炒,水淀粉收汁即可
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、健胃消食、去油腻等功效;可与猪肉、白茅根、鸡肉搭配;与萝卜、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、清热解毒等功效;可与青椒、小米、丝瓜搭配;与柿子、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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