| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 梅干菜肉小烧饼热量/卡路里853千卡 | |||

1、梅干菜提前泡软洗净

2、上笼蒸10分钟后冷却后再次剁碎

3、取适量的猪肉泥放入碗中

4、加入蒸好的梅干菜

5、加入料酒、盐、生抽、蚝油、砂糖和香油拌匀

6、盆中加入面粉、砂糖、色拉油和适量清水

7、和成光滑的面团,醒30分钟

8、烘焙石板放入烤箱预热,220度烤30分钟左右

9、醒好的面团分成10等份

10、取一个面团压扁擀成中间厚四周薄的圆形,加入适量的馅料

11、像包包子一样包起来后,稍微压压扁,醒10分钟

12、在包好的面团上刷上清水

13、然后把刷上清水的一面去粘上黑芝麻

14、再用擀面杖擀开成圆饼

15、放入预热好的烤箱的石板上220度烤10分钟

16、时间过半,烤箱中的烧饼开始鼓起来了

17、梅干菜肉小烧饼完成
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1