| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 芝士焗口蘑热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于刮掉油漆148分钟消耗的热量180 | |||||
1、口蘑洗净取下伞柱，将伞柱、蒜瓣和五花肉切成末。炒锅放油烧热放入黄油融化，下肉末，蒜末炒熟，放入盐、白糖、葱花、黑胡椒粉，酱油，味精拌炒均匀，捞出待用。
2、口蘑洗净用小勺子清理口蘑内壁。
3、将馅料填入口蘑中。
4、再在每个口蘑上面摆上半片对折的芝士片。
5、烤盘上铺上锡纸，将口蘑摆入。烤箱调至180度，预热5分钟，将口蘑放入烤箱中层烤至15分钟左右，待芝士变色即可。
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口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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