| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 核桃酥热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于抄写43分钟消耗的热量138 | |||||
1、将臭粉、苏打粉和泡打粉用些水拌匀备用 。
2、把黃油,糖粉和奶粉 放在干净的盆里面。
3、用打蛋器搅拌均匀，
4、加入鸡蛋液继续搅拌，要留点蛋黃后面用。
5、然后加入拌好臭粉、梳打粉和泡打粉搅拌均匀，
6、再加入面粉搅拌均匀即可。
7、取出面团揉成一个个小面团
8、分成约20克1份。
9、放上刷了油的烤盘中。
10、将面团压扁
11、在中间的地方用手指插个小洞。在表面刷上蛋黃。
12、放入烤箱的中下层上管180度，下管155度，时间是18-20分钟。
13、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与海虾、荠菜、玉米搭配；与味精、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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