| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞子 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 枣泥杂粮包热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡,相当于俯卧撑133分钟消耗的热量480 | |||||
1、制作枣泥馅：红枣和红薯蒸熟，我怕红枣量不够就用了点红薯
2、把红枣去核，我的红枣没有去皮，红薯去皮
3、用工具搅打成泥
4、加入烤熟的松仁和核桃仁
5、搅拌均匀就是馅料
6、取一盆，加入中粉、高粱粉和红糖
7、酵母用温水化开
8、加入黑芝麻和适量清水搅匀
9、我用面包机揉了20分钟后，加入枸杞子再次揉匀
10、把面团放在温暖处发酵，我在烤箱低温发酵了45分钟
11、面团发酵至两倍大
12、压扁排气分成10等份，松弛10分钟
13、取一个面团擀大包入适量馅料收口
14、把包好的放在蒸笼上，底下的锅中加温水二次发酵30分钟
15、开大火蒸12分钟，焖3分钟即可出笼
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋补肝肾、降血糖、益精明目等功效；可与鲫鱼、兔肉、百合搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、补虚、活血等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米搭配；与肥牛、姜、文蛤相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有生津通乳、通便、益肝养发等功效；可与核桃、枸杞子、梨搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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