| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 红糖蛋花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于跑步12分钟消耗的热量480 | |||||
1、选用甘小天古法红糖一块
2、为了口感好，还是要用刀把它切一下，这个红糖看着凝结如石，其实破之如沙
3、再鸡蛋的同时，顺便把水烧开
4、将鸡蛋打散
5、等水烧开
6、直接倒入翻滚的开水
7、加入几粒枸杞点缀下
8、最后加入切好的甘小天红糖，一杯营养美味的红糖蛋花就成功了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、健脑益智等功效；可与圆生菜、牡蛎 、生菜搭配；与田鸡、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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