湘西土匪鸭的热量和减肥功效

鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、除痨热骨蒸、滋补等功效；可与山药、白菜、酸菜搭配；与李子、桑葚、大蒜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、增加食欲等功效；可与鲈鱼、莴笋、绿豆芽搭配；与山楂干、水萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；

线椒的热量21千卡（每100克）；具有减肥、镇痛、促消化等功效；可与白菜、明虾、娃娃菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、镇吐、促进消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、改善肝功能、强身体等功效；可与武昌鱼、醋、猪肉搭配；与鸡肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；