| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 720千卡 | 360千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 1074千卡 | 895千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 玉米面桃酥热量/卡路里2332千卡 | |||
 热量2332千卡,相当于登山摩托274分钟消耗的热量510 | |||||
1、鸡蛋打散跟白砂糖和玉米油混合在一起搅拌均匀，备用
2、玉米面、泡打粉和小苏打混合，筛入1中的液体中，搅拌成均匀的面团。
3、把面团分成若干个，均匀一些，揉成小球状，压扁，撒上黑芝麻少许，装入烤盘烤箱中层，140°上下火，15分钟就可以了。
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、美容等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有治疗高血压、益肝养发、补钙等功效；可与核桃、海带、枸杞子搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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