| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 59千卡 | 118千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 鸡胗雪菜炒土豆热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡,相当于宗教舞61分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材：鸡胗（已清洗焯熟）、土豆（已清洗去皮）、雪菜（已清洗切开）
2、将已清洗去皮的土豆和已清洗焯熟的鸡胗放在案板上切成片。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和雪菜翻炒翻炒。
4、接着，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
5、然后，合入切好的鸡胗翻炒一下。
6、最后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀，即成。
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利便、促消化、帮助消化等功效；可与芡实、覆盆子、山药搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容护肤、养颜等功效；可与豆角、牛肉、肥牛搭配；与石榴、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利尿止泻、利尿、明目利膈等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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