| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 160千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 草莓千层蛋糕热量/卡路里2550千卡 | |||
 热量2550千卡,相当于骑马638分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋打散成蛋液。
2、加入牛奶拌匀。
3、加入融化的黄油和白糖拌匀。
4、筛入低粉搅拌均匀。
5、用打蛋器搅拌成均匀的面糊。
6、将面糊过筛后放入冰箱冷藏30分钟。
7、草莓洗净切成小块。
8、将面糊取出再搅拌均匀，用一个勺子舀一勺面糊放入锅中，迅速转动锅子摊成薄饼，小火煎至饼中间起泡就熟了，不需要翻面，取出。做完全部的面糊。
9、淡奶油打至硬性发泡。
10、加入草莓拌匀。
11、底部铺一张薄饼，抹一层草莓淡奶油。
12、再铺一层薄饼。
13、抹一层草莓淡奶油，将薄饼全部用完。
14、在顶部装饰草莓就OK了。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、养血发胎等功效；可与韭菜、牡蛎 、桂圆肉搭配；与地瓜、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容养颜、改善睡眠等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与韭菜、鸡蛋、酒相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、大便秘结等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调味、调整胃肠道等功效；
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