肉末香干油菜丝的热量和减肥功效

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、散血消肿、止渴等功效；可与仔鸡、金针菇、北极虾搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、补虚等功效；可与莲藕、小白菜、冬笋搭配；与豆类、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；

香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、抗癌、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；