| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | ||
| 葱 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 香菇猪肉包子热量/卡路里1987千卡 | |||
 热量1987千卡,相当于宗教舞397分钟消耗的热量300 | |||||
1、面粉、酵母、水，拌均；
2、揉成光滑的面团，揉到手、面、容器都是光滑的。静放二小时，让其发酵至原来的二倍。PS：盖上盖子防止水分流失
3、等发面的时候，做好馅，猪肉洗干净切，香菇、香葱，生姜等都洗干净剁碎，放盐、油、酱油、生粉、鸡精拌均，腌制15分钟；
4、发酵好面粉，排气，揉成光滑长条；
5、分成五等分小圆团；
6、擀面皮，不要太薄；
7、放入做好的包子馅；
8、包好的包子；
9、蒸锅放上厨房食用纱布，把做好的包子放上；PS：包子自己要留足够的空隙，蒸熟的时候会变大。
10、清水煮沸，放入包子，蒸25分钟即可。PS：蒸的时间与火的大小有关。
11、蒸好后的包子，PS：蒸锅的空隙是不是没有了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、补钙等功效；可与鸡腿菇、洋葱、紫菜搭配；与刀豆、香菜、首乌相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、延缓衰老、防癌等功效；可与牛肉酱、草鱼、薏米搭配；与鸽肉、河蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、预防高血压等功效；可与牛里脊肉、白灵菇、猪红搭配；与板豆腐、米豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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