| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 94千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 肉松面包热量/卡路里1184千卡 | |||

1、把除黄油外的其他主料放入面包机,启动和面团程序!完成后加入黄油再启动一次和面团程序。

2、把面团拿出来搓圆排气

3、将面团在室温下放置至原来的2倍大

4、将面团下垫一张烤纸,然后擀面团至你想要的形状。成形后移入烤盘,用叉子在面饼上戳洞!

5、将面饼放置烤箱中,温度调至45度二次发酵,至2倍大小时取出.摸全蛋液,撒白芝麻、葱末。然后用手把白芝麻和葱的按按紧。

6、进烤箱烤170左右烤10分钟,时间自己控制,颜色烤至金黄即可拿出!

7、将烤好的面饼翻面至另一张烤纸上,将背面用刀划几刀,便于抹沙拉酱!然后抹沙拉酱、撒肉松。

8、卷饼并用烤纸包上粘透明胶固定半小时!

9、去掉烤纸,切成你想要的大小,两头抹沙拉酱蘸肉松出炉!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与黄豆、生菜、丝瓜搭配;与鹅、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、美容、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、桃、香蕉搭配;与白砂糖、红枣、橙相克,同食可能会引起不适;
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