避风塘炒鸡翅的热量和减肥功效

1、准备所需要的食材。

2、鸡翅表面打花刀，放入盐，生抽，料酒和黑胡椒腌制30分钟。

3、青椒切碎。

4、面粉加水调成面糊。

5、面糊加鸡蛋调匀。

6、锅里倒油，烧热，筷子放进去立刻冒小泡泡。

7、倒入面包糠炸至金黄捞出。

8、炸好的面包糠用吸油纸吸油。

9、腌好的鸡翅裹上蛋面糊。

10、放入油锅炸至。

11、小火炸至颜色微黄捞出。

12、锅里的油重新烧热，放入鸡翅用大火复炸。

13、炸至金黄捞出控油。

14、蒜末放入油锅炸制。

15、炸成金黄色捞出控油。

16、锅里放少量的油，放入豆豉小火翻炒。

17、豆豉炒香后放入炸好的鸡翅，翻炒的时候动作要轻，不要弄破鸡翅的外皮。

18、放入蒜末炒匀。

19、放入面包糠快速的翻炒。

20、撒上青椒碎就可以出锅了。

21、装盘上桌。