| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 清香牛肉面热量/卡路里161千卡 | |||

1、备好食材,并洗干净。

2、准备好调料,分别是花椒粒、小茴香、八角、桂皮、香叶。

3、装到调料网盒中,这样煮出来的汤更清,无杂质。

4、西红柿切两半,胡萝卜切元片,取一半牛肉切块。

5、生姜切片,一起入锅熬煮。

6、随后切适量葱段和蒜苗段入锅一起煮汤。

7、锅中烧水,将备好的调料盒、西红柿、胡萝卜入锅。

8、放1匙白胡椒粉、2匙生抽、2匙料酒、2匙食盐入锅,煮15~20分钟,汤就熬煮好了。

9、小锅中烧水,水开后煮手工挂面。

10、其余牛肉切薄片、备好葱花和蒜苗。

11、面煮好后出锅,撒葱花蒜苗。

12、碗中加适量牛肉片,将熬好的清香牛肉汤舀入。(因为有煮好的鸡蛋,就一起加入了碗中)朋友们可根据自己的口味,添入少许食醋和油泼辣子。

13、美味的清香牛肉面就做好啦!

14、面好吃,汤好喝,美味又营养,希望大家喜欢??
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、缓解疲劳等功效;可与北极虾、兔肉、樱桃搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉硬化、预防冠心病、预防癌症等功效;可与莴笋搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与绿豆芽、羊排、西瓜搭配;与山楂干、猕猴桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、生津止渴等功效;可与黄鱼、卷心菜、茭白搭配;与鲢鱼、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1