| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 鸡肉米饭卷热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于小轮自行车122分钟消耗的热量510 | |||||
1、鸡腿洗净去骨。
2、把鸡肉用料汁儿腌2小时以上。
3、腌好的鸡肉拿出来，把剩下的料汁儿均匀裹在米粒上。
4、在鸡肉上均匀铺一层米粒，不必太厚，不然不好卷，鸡皮朝下。
5、从一端把鸡肉卷起来。
6、用锡纸把鸡肉卷裹紧，烤箱预热200度，中层，15分钟左右即可。
7、烤好后鸡肉会出很多油，打开锡纸，把鸡肉卷切段或者切块，然后把油淋在鸡肉卷上。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、活血脉、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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