| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 白菜海米炖豆腐热量/卡路里416千卡 | |||

1、料都准备齐,海米洗过用开水泡上

2、豆腐洗净,掰成大小适中的小块

3、白菜洗净,手撕成块

4、热锅凉油,加入一粒八角,小火炸香

5、加入葱段,翻炒,再加入白菜翻炒均匀,倒入海米及水,加入豆腐,关小火,慢炖

6、加盐,鸡精调味,撒入香葱粒,淋上香油即可出锅

7、装碗上桌吧
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、帮助消化、增强抵抗力等功效;可与猪肝、鲤鱼、蚕豆搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、和脾胃、降低胆固醇等功效;可与蛤蜊、大白菜、水芹菜搭配;与茭白、苦瓜、葱相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与辣椒、鸡蛋、茄子搭配;与香菇、猪肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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