| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 青椒土豆炒肉片热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于郑多燕小红帽108分钟消耗的热量360 | |||||
1、梅花肉一块
2、梅花肉切小块，要么切肉片，要么切肉丝，我实在是没啥刀功，只能乱切了，倒入葱姜生抽老抽料酒。
3、搅拌均匀，腌半小时
4、土豆切片
5、青椒切小块
6、锅中放油，放入葱姜
7、放入肉片翻炒
8、待肉片变色后盛出
9、锅中再倒少许油，放入土豆片翻炒
10、稍后放入青椒一起翻炒
11、土豆断生后放入肉片一起翻炒
12、加入适量的生抽和盐，少许加一点水，翻炒几分钟后就可以出锅啦
13、出锅～这个菜配饭极佳
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、解热毒等功效；可与蕨菜、豆腐皮、木瓜搭配；与驴肉、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、胃肠胀气、解热等功效；可与黑木耳、苦瓜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、健脾利湿、养颜等功效；可与黄瓜、牛肉、豆角搭配；与柿子、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
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