| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 虎皮卤蛋热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡,相当于开车295分钟消耗的热量150 | |||||
1、将鸡蛋煮熟，冲凉。好剥
2、做油锅，鸡蛋放进去炸。
3、炸至金黄色捞出
4、豆腐皮切成丝，放进锅里炸到金黄
5、海带切成丝放入锅中
6、将调料放进锅里煮半小时左右，汤泡住食材为宜。
7、拿起烧饼夹豆腐丝、卤蛋还有海带，加点孜然、辣椒油，那味道是极好的。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、解热烦等功效；可与青椒、百合、北极虾搭配；与鹅肉、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痛、消肿、燥湿等功效；
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