| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 锅包肉热量/卡路里1511千卡 | |||
 热量1511千卡,相当于劈叉604分钟消耗的热量150 | |||||
1、里脊肉洗净，切1.5毫米片，也可随意切葱姜蒜切丝或段
2、肉切完放碗里，加盐油生粉拌匀待用，油锅烧热把腌制好的肉一一放油锅炸硬捞出，等油温8成熟时在炸一次为了定型，
3、炸好了开始熬汤，油锅留点底油放适量蕃茄沙司糖醋按个人口味，喜欢颜色深点放几点酱油，葱姜蒜，开火熬到黏掉把刚才炸的肉放里翻炒均匀出锅
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、生津液等功效；可与银耳、香芋、山楂搭配；与刀豆、明虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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