| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 鸡蛋煎西葫芦饼热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于举重45分钟消耗的热量180 | |||||
1、西葫芦洗干净，切成这样的片。
2、鸡蛋打入碗中，放入盐和五香粉，西葫芦放入蛋液中浸泡半分钟。
3、电饼铛加热后刷上一层薄薄的油，油热后把泡好的西葫芦一个个放入电饼铛盘中，煎一分钟后翻面。
4、裹上面就会定型的比较好看了，我没有放，所以鸡蛋液形状不太完美。
5、爷俩给我剩的。我饭还没有做完，他们就吃成这样了。一定少放油，刷薄薄一层可以全部煎完的。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、除烦止渴、消肿散结等功效；可与鸡蛋、洋葱、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与银鱼、牡蛎 、干辣椒搭配；与鹅、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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