| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 韭菜猪肉馄饨热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡,相当于摇摆舞184分钟消耗的热量270 | |||||
1、猪肉剁成泥，加入酱油腌一会。
2、韭菜摘洗干净切碎。
3、将肉泥韭菜放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成馅。
4、准备馄饨皮。
5、取一张皮中间放入馅料。
6、将皮对折。
7、捏起来就包好了。
8、全部包好了。
9、大碗中加入虾皮，榨菜碎，香菜碎，盐。
10、水烧开后下入馄饨煮熟，放入大碗中即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肠胃、止消渴等功效；可与西瓜、小白菜、芸豆搭配；与鲫鱼、茶叶、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、补肾等功效；可与鸡蛋、鹌鹑蛋、牡蛎搭配；与蒜薹、虾皮、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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