| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 922克 | 三鲜圆子汤热量/卡路里1691千卡 | |||

1、将香油、盐、胡椒粉、蔬汁鲜、葱姜粒放肉沫里揉匀

2、洗好平菇

3、洗好青菜、番茄

4、洗好木耳
5、锅里加水,先放木耳、过一会儿放平菇,番茄切片下锅,汤里面加点儿调料(盐、胡椒粉),差不多了就下圆子,用手挤出一小颗一小颗的下锅,不用再柔圆,最后快好了再放青菜

6、出锅~
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、延缓衰老、抗癌等功效;可与圆白菜、猪血、鱿鱼搭配;与猪血、鸭肉、红螺 相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、清热生津、养阴凉血等功效;可与福寿鱼、鸡蛋、茭白搭配;与鲇鱼、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、提高免疫力、养颜等功效;可与豆腐、冬瓜、西兰花搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、清热解毒等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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