| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 萝卜丝丸子汤热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡,相当于洗车162分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好葱姜，切成末
2、肉馅中放入盐和葱姜末
3、放入酱油，搅拌均匀
4、放入清水
5、放入淀粉
6、放入十三香搅拌上劲
7、锅内放水，放葱姜烧开
8、萝卜擦成丝
9、用汤匙将腌好的肉馅做成丸子，依次放入锅内
10、烧开后，撇去浮末
11、待丸子成熟浮起，放入萝卜丝
12、放入盐，略煮
13、放入味精即可
14、撒入香菜末
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、滋肝阴、滋阴等功效；可与南瓜、鸡腿菇、白菜搭配；与梨、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、增加食欲、促消化等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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