| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 土司鸡蛋杯热量/卡路里1826千卡 | |||
 热量1826千卡,相当于滑雪261分钟消耗的热量420 | |||||
1、用料：土司2片，鸡蛋2个，油少许，盐少许，黑胡椒碎少许
2、在土司的每边切上一刀，中间不切断，
3、放入抹油的烤碗中，掖好，
4、磕入鸡蛋。
5、表面撒少许盐和黑胡椒碎。
6、将土司边用锡纸包上，
7、摆入烤盘，
8、放入烤箱，中层，上下火170度，烤约10-15分钟左右。
9、待蛋清完全凝固，出炉。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、桂圆、青椒搭配；与兔肉、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、血管硬化、降血压等功效；
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