| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 酥软麻花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于马路散步50分钟消耗的热量120 | |||||
1、先发面，面粉里加盐、糖、猪油、酵母、馒头伴侣、鸡蛋，用37度左右的水拌匀揉好面。
2、发好面，揪下一小块面，然后擀成薄片，用刀切成等分长条
3、将三条长条拧成麻花
4、然后对折后
5、拧好后就是这样
6、用保鲜膜盖住醒上十分钟
7、下油锅小火炸，然后大火再复炸一次，酥软香香的
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、防细菌感染等功效；可与桂圆、牡蛎 、苋菜搭配；与味精、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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