| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 249千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 33千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 白土司面包热量/卡路里1549千卡 | |||
 热量1549千卡,相当于单板滑雪246分钟消耗的热量378 | |||||
1、用料：高筋粉270克，盐5克，砂糖1.5大勺，蛋液23克，黄油28克，牛奶170克，干酵母1小勺
2、将除黄油外的所有材料倒入面包桶，
3、放入面包机，启动和面程序，
4、搅拌成均匀面团，加入黄油。
5、再次和面程序，搅拌至能拉出薄膜。
6、滚圆，放入大碗，进行基础发酵，
7、至面团长大1倍。
8、取出，滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
9、擀成长方形，
10、卷起，
11、收口向下，放入土司模中，进行最后发酵。
12、面团长至9分满，盖好土司盒盖，
13、放入烤箱，中下层，上下火177度，烤约35-40分钟。
14、出炉，揭盖，
15、脱模，晾凉。
16、切片。
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、桂圆肉、韭菜搭配；与消炎片、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、治便秘等功效；可与桃、木瓜、甘蔗搭配；与白砂糖、菜花、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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