| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 香炒鸡丁热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡,相当于俯卧撑55分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡脯肉洗净，切丁，黄瓜切丁；胡萝卜切丁。
2、鸡脯肉加入少许盐、花雕酒腌渍，加入淀粉抓匀。
3、找个碗，倒入两勺甜面酱、清水、淀粉调汁。
4、平底锅烧热，倒油，放入葱花煸香。
加入鸡肉丁，煸炒至变色。
5、加入胡萝卜丁，煸炒。
6、倒入调好的酱汁。
7、加入白糖。
8、倒入少许老抽，调色。
9、加入少许盐。
10、加入黄瓜丁，煸炒。
11、加入鸡精，搅拌匀，即可出锅。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、生津止渴、防酒精中毒等功效；可与墨鱼、苹果、土豆搭配；与香椿、菠菜、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、润肺祛痰等功效；可与绿豆芽、比目鱼、西瓜搭配；与柠檬、山楂干、红枣相克，同食可能会引起不适；
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