| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 53千卡 | 35千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 菊花饺子热量/卡路里2216千卡 | |||
 热量2216千卡,相当于写作业1231分钟消耗的热量108 | |||||
1、紫甘蓝洗净切碎，加入适量的凉开水，滴点白醋榨汁过滤
2、加入面粉合成面团饧着
3、猪肉搅碎
4、加少许老汤、葱姜末、盐、五香粉、酱油、料酒沿一个方向搅拌，豆油炸熟浇在肉馅上拌匀
5、白菜洗净切碎用盐腌制十分钟，攥掉水分，加入到肉馅中拌匀
6、包饺子
7、煮饺子
8、出锅。
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效；可与紫菜、木耳、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、解热毒、止消渴等功效；可与小白菜、枇杷、柿子搭配；与乌梅、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、增强抵抗力、利尿通便等功效；可与鳜鱼、奶酪、豆腐皮搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
