| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 118千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 奶酪布丁热量/卡路里2171千卡 | |||
 热量2171千卡,相当于踢键子434分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备所有食材
2、奶油奶酪加糖隔水软化
3、用打蛋器搅拌顺滑
4、加5克柠檬汁（鲜柠檬最好）搅拌
5、加牛奶和鲜奶油拌匀
6、鸡蛋打散加入搅拌
7、过滤布丁液
8、放布丁瓶里，水浴法150度烤30到40分钟
9、插进一根牙签，站住不倒就好了。关掉烤箱，继续放一小时再取出来
10、出炉
11、成品，冷藏一夜之后更好吃
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强活力、保护眼睛、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、美白等功效；可与桃、草莓、蜂蜜搭配；与菠菜、橙、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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