| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 全麦 | 克 | 166千卡 | 332千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 164千卡 | 654千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 8千卡 | 33千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 全麦蔓越莓核桃司康热量/卡路里942千卡 | |||

1、牛奶倒入碗中

2、加入酵母

3、静置10分钟

4、核桃如果是生的烤5分钟,切碎

5、面粉类的混合

6、加入蛋液,食用油,盐,红糖,酵母牛奶,搅拌

7、和成面团

8、和成的面团

9、按扁,大半的核桃和蔓越莓放一边,折上包上封口

10、再按扁,将剩下的核桃蔓越莓再包进去包好

11、揉成面团,用保鲜膜封好,放入冰箱,冷藏一夜

12、转天切成角,放入180度烤箱,烤25分钟左右

13、成品
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、保健、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、黑豆、小米搭配;与牛奶、皮蛋、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
全麦的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有缓解疲劳、健脑防老、破血祛瘀等功效;可与豆浆、水芹菜、芝麻搭配;与山鸡、鳖肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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