| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 胡罗卜炒西兰花热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于绘画20分钟消耗的热量270 | |||||
1、西兰花去除老径，掰成小朵，焯水备用
2、青蒜、葱切丝，胡罗卜切斜片
3、热锅凉油，爆香葱、青蒜丝
4、先加入胡罗卜翻炒几下，再加入西兰花翻炒均匀，加少许盐调味
5、出锅装盘
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、减肥、增强免疫力等功效；可与枸杞、金针菇、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、润肺祛痰等功效；可与狗肉、卷心菜、豆浆搭配；与樱桃、山楂干、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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