| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 芝麻韭菜鸡蛋饼热量/卡路里159千卡 | |||

1、准备

2、和料

3、加韭菜

4、上锅

5、成型

6、摆盘

7、成品
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、行气理血、润肠通便等功效;可与猪肉、豆腐、虾搭配;与蒜薹、牛肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、明虾、青椒搭配;与鹅、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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