| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 泡椒金针菇蒸扇贝肉热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于铺瓷砖14分钟消耗的热量270 | |||||
1、金针菇去根洗净，扇贝肉洗净沥干水分
2、准备调料
3、用盐，黄酒，生姜片加入扇贝肉里拌匀腌制20分钟
4、锅内水开后倒入金针菇焯水后捞起
5、把金针菇放入盆底上面加入扇贝肉，把蒜末和泡椒加上
6、锅内水开后加入蒸熟后熄火出锅（约6分钟）
7、倒去多余的汁水加入蒸鱼豉油再把葱花加入
8、锅内油烧到冒烟
9、淋上即可享用
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、促进智力发育等功效；可与猪肝、豆腐、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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