| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 胡萝卜黄瓜拌豆皮热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于钢铁厂工作5分钟消耗的热量480 | |||||
1、将将准备好的材料洗净，豆皮要用开水烫洗
2、黄瓜、干豆腐和胡萝卜一起洗净切丝，香菜切成小段
3、大蒜切成蒜末，干辣椒切成段
4、将切好的菜放一起，按自己的口味清淡放入生抽、醋、白糖、大蒜、香油。今天忘了拍这个步骤，用的是以前的照片。
5、将锅里放少许色拉油，待油烧至冒烟就关掉火，将干辣椒段放下去炸出香味到至拌好的菜里
6、加上香菜拌均匀就可以出盘啦
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、促消化等功效；可与香菇、比目鱼、绿豆芽搭配；与水萝卜、西红柿、白酒相克，同食可能会引起不适；
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