| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 迷你芝麻酥热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡,相当于烫衣服441分钟消耗的热量120 | |||||
1、玉米油中加入鸡蛋，（留一点鸡蛋液刷表面时用）。
2、再加白糖。
3、加泡打粉、盐后。用打蛋器充分搅拌均匀。
4、筛入低粉。
5、上下翻拌。和成光滑面团， 覆盖保鲜膜饧发20分钟左右。
6、均匀的分成20个生坯，（每个11克左右）团球后装入烤盘。
7、将其轻轻按扁、刷蛋液。
8、撒适量黑芝麻。
9、烤箱预热170度后，放入中下层烤10分钟。
10、然后160度，放中上层烤8分钟。
11、取出烤盘，自然晾凉。
12、装盘即可食用。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、润肺利咽等功效；可与丝瓜、荠菜、百合搭配；与鹅、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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